Es socio del Estudio Allende & García. Jorge es abogado egresado y titulado de la Universidad de Lima, y cuenta con un Master of Laws (LL.M.) de la Northwestern University School of Law, Chicago, Illinois, USA.
Asimismo, es miembro de la Asociación Interamericana de la Propiedad Intelectual (ASIPI), donde ejerció entre otros, el cargo de Presidente del Comité de Protección de Datos Personales y de Administración de Despachos; de la International Association of Privacy Professionals (IAPP) donde ejerce el cargo de Presidente del capítulo Peruano; International Trademark Association (INTA) y de la European Comunity Trademark Association (ECTA), donde en ambas asociaciones es miembro del Comité de Protección de Datos Personales y también es miembro de la Asociación Peruana de Propiedad Intelectual y Derechos de Autor (APPI), donde ejerció su presidencia en el periodo 2017-2019.
También es Árbitro y Conciliador en materia de propiedad intelectual del Colegio de Abogados de Lima y miembro de la Comisión Consultiva de Propiedad Industrial de Marcas y Patentes. Jorge también es profesor de pregrado en la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC); así como profesor de la Maestría en Derecho de la Empresa en la Escuela de Negocios San Francisco Xavier de Arequipa y de post grado en la Universidad Peruana Cayetano Heredia.
Idiomas: español/inglés.
